宿松竹编是安徽省安庆市宿松县的传统手工编织技艺产物,依托当地丰富的竹材资源,以日用竹器为主要创作载体,兼具实用性与观赏性,编法多样,纹理细腻,在江淮地区民间及周边市场有一定的认可度。
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宿松白苎麻是安徽省安庆市宿松县传统纺织原料作物的加工品,主要指其剥取、脱胶后获得的纤维或初加工白夏布坯。宿松地处皖西南长江中下游冲积平原边缘,气候温润、土壤沙黏适中,产出的白苎麻纤维色泽洁白、手感柔软、拉力强韧,脱胶后不易发硬起皱,早年多用于织造日常用品,近年也逐渐应用于现代纺织面料及创意手作中。
宿松芡实主产于安徽省安庆市宿松县,依托境内泊湖、黄湖、大官湖三大淡水湖的浅滩湿地种植,湖区水质澄澈,底泥富含腐殖质,芡实生长周期长,颗粒饱满匀净。当地多产出新鲜芡实米与经加工的干芡实米,整粒圆润,开边易煮,是当地秋冬季节常用的杂粮食材,也被作为日常礼品馈赠亲友。
许岭打瓜子是安徽省安庆市宿松县许岭镇及其周边部分乡镇的特色炒货类食品,以当地种植的打瓜籽为原料,经传统手工或改良机械炒制而成。其成品颗粒饱满、壳薄肉厚,是皖西南地区城乡居民日常休闲、节日待客、走亲访友的常见选择,近年也通过电商渠道销往国内多地。
宿松瓜蒌籽是安徽省安庆市宿松县特色炒制食品,以当地广泛种植的宿松瓜蒌为原料,取其成熟饱满的种子经传统工艺炒制成品,是区域常见的休闲零食,也常出现在节庆待客、馈赠亲友的场合。
程集豆粑是安徽省安庆市宿松县程岭乡程集社区一带的传统食品,以大米、绿豆为主要原料,经泡、磨、摊、切、晒等工序制成,可鲜食可干存,是当地日常饮食与节庆待客的常用食材,在皖西南及周边部分地区有一定知名度。
太湖蓝莓是安徽省安庆市太湖县依托大别山南麓低山丘陵自然条件种植的特色小浆果,以引进的南高丛蓝莓品种为主,部分搭配兔眼等品种。其果实成熟时覆盖果粉,果肉细腻,酸甜适口,上市期覆盖夏季多个时段,鲜食风味突出,也可用于加工成各类食品。
太湖桑皮纸是安徽省安庆市太湖县传承已久的手工纸张,以当地种植的桑树韧皮为主要原料,经多道传统工序制成,纸张纤维细腻柔韧,具有不易破损、吸墨均匀、耐潮耐晒的特点,多用于书画创作、古籍修复、传统包装及民俗用品制作。
花亭湖银鱼是安徽省安庆市太湖县花亭湖流域的小型淡水名贵鱼类,通体洁白透明,无鳞无刺,是当地传统名优水产,也是花亭湖渔业的核心产品之一,常作为高档宴席食材或馈赠亲友的地方特产。
花亭湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县花亭湖库区特产的淡水鱼类,以水域面积广、水质优良、生长周期较长的自然放养模式产出,鱼头硕大肥厚,鱼身肉质细嫩,是周边及省内外消费者喜爱的优质水产品。
弥陀生条是安徽省安庆市太湖县弥陀镇及周边乡村的传统豆制品干货,以本地种植的优质黄豆为主要原料,经泡豆、磨浆、点卤、压块、切条、油炸等多道工序制成。成品呈浅棕黄至深棕黄色的长圆柱状,粗细较为均匀,内部孔隙细密均匀,质地干爽膨松,久煮不烂不碎,口感弹韧有嚼劲,是当地家庭、酒楼烹制各类菜肴的常用食材,逢年过节、红白喜事宴席也多有出现。
怀宁芡实是安徽省安庆市怀宁县传统种植的水生草本植物芡实的籽实,产区以县域内白洋湖、三鸦寺湖、麻塘湖等大中型湖泊及周边连片的低湖低洼田为核心。当地水域水质洁净、底泥肥沃深厚,产出的芡实籽粒饱满圆润,鲜品鲜糯有弹性、回甘明显,干品色泽呈浅棕或米黄色、质地硬实耐煮耐泡,是本地及长江中下游部分区域的常用食材,近年也有少量加工品销往国内其他地区。
石牌水芹菜是安徽省安庆市怀宁县石牌镇及周边沿皖河下游圩区种植的特色水生蔬菜。石牌镇境内河网密布、圩田肥沃,常年有缓流淡水灌溉,加上冬季低温期较长,形成了适宜其生长的独特条件。当地种植水芹历史较久,以茎秆细脆空心、叶色嫩黄绿、纤维少而闻名,是冬春季节安庆及周边地区的常用鲜蔬。
棋盘山萝卜是安徽省安庆市怀宁县特有的地方蔬菜品种,主产于当地特定的沙壤土区域,以表皮洁白光滑、肉质脆嫩多汁、口感清甜无渣著称,常年在本地及周边城市生鲜市场供应,部分加工品也逐步向外推广。
稼仙大米是安徽省安庆市怀宁县规模化种植、加工的优质商品大米,依托境内皖西南丘陵与沿江圩畈交错的地形、洁净的上游水源灌溉,以及湿润温和的气候条件,产出的米粒饱满度高、杂质少,蒸煮后饭粒分明且有自然米香,是安庆本地及长江下游部分地区居民日常主食的常用选择,在本土市场有稳定的认可度。
龙池香尖是安徽省安庆市怀宁县的条形炒青绿茶,以当地特定茶树鲜叶为原料,采制工艺严谨。成茶外形挺直细秀,色泽嫩绿鲜活,冲泡后汤色清澈明亮,栗香与豆香交织,滋味鲜爽回甘,叶底匀整肥嫩,是怀宁地方特色农产品之一,在皖西南及周边区域有稳定消费群体。
罗岭葡萄是安徽省安庆市宜秀区罗岭镇的特色鲜果,依托菜子湖西岸的岗坡地黄棕壤、北亚热带湿润季风气候下的充足光照与适宜昼夜温差种植,目前已形成一定规模的种植区域。主要栽培夏黑、阳光玫瑰、巨峰、醉金香等多个鲜食品种,成熟上市期从7月中旬延续至10月上旬,是安庆城区及周边县域夏秋季节鲜果市场的重要产品之一。
宜秀草编是安徽省安庆市宜秀区依托菜子湖周边湿地草类资源发展起来的手工编织品,以天然草本为主要原料,制作兼具实用性与观赏性,品类覆盖日常收纳、家居装饰等多个领域,由当地居民多以家庭作坊或手工作坊形式制作,是当地乡村传统技艺产物,在周边区域有一定使用与认可度。
大龙山野生猕猴桃是安徽省安庆市宜秀区大龙山山脉天然生长的猕猴桃品种,果实个头偏小,多呈椭圆或近圆形,表皮密生短绒毛,成熟后果皮易剥离。当地山民多在秋季进山采摘,鲜果口感酸甜清润,带自然果香,除直接鲜食外,也可用于泡酒、制酱。
大龙山野生茶是安徽省安庆市宜秀区大龙山镇及周边区域依托大龙山自然环境产出的小众原生茶树资源制品。茶树多生长于海拔400-600米的阴坡或半阴坡杂木林间,未经过人工矮化、密植与大规模施肥,叶质相对厚实,茶汤风味自然独特,是当地茶农零星采制、自用或小范围售卖的特色原生饮品。